Cuvée Higgins

BRUT COLD IPA

ALC. VOL

6%

MALTS

Pale & Flocons d'avoine

HOUBLONS

LEVURES

AMERTUME

COULEUR

Magnum, Appolo & Zeus

Kölsch

Modérée - 30 IBU

Pale - 8 EBC

Adjonction : Poudre de Thiol
Nous avons décidé de dédier cette bière au plus célèbre des détectives privés moustachus en chemise hawaïenne en associant les houblons Magnum, Zeus et Apollo (le nom des deux dobermans).
Il ne manquait plus que le plus classe des majordomes anglais, le bien nommé Higgins !
Représenté par la poudre de Thiol et le style Brut IPA qui allie finesse et puissance Aromatique.
Un Champagne de bière aussi élégant qu’un pull moche de Noël.