Inti Morado

PINKY CREAM ALE

ALC. VOL

5,3%

MALTS

HOUBLONS

LEVURES

AMERTUME

COULEUR

Pils, Maïs Violet & Flocons d'avoine

Lupomax Amarillo & Azacca

Diamond

Légère - 15 IBU

Purple haze

Adjonction : Hibiscus

Quel plaisir de faire une bière pour le Refugee Food Festival !
Après une discussion avec le chef péruvien Martin, nous avons décidé d’utiliser un ingrédient à la base de la chicha morada, le maïs violet ! Un ajout d’hibiscus et une bonne dose de houblons, et nous avions une boisson d’une incroyable couleur, aux arômes acidulées et fruitées, rappelant la cerise, la grenade ou encore la fraise.
Encore un truc pintable !